生鱼怎样做好吃
发布时间:2021-11-18 10:51:14
作法:红小豆、粟米须清洗,稍侵泡;生鱼宰净,晾晒,用姜片少量出锅,将生鱼放入油镬内温火煎至淡黄。把红小豆、粟米须和姜片放入瓦锅内,添加冷水2500ml(10碗水流量),文火煲沸后,再添加生鱼滚后,改成慢火煲约1个三十分钟,加入适当盐、油调料便可。
作用:健脾养胃,利湿去湿气
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