3、作法三

用温开水化掉酵母粉，倒进小麦面粉中，用力合成硬软适度的面糊。盖上布，醒40--50分钟。待面糊彻底澎涨。随后：切割成6份 每一份再轻揉，挤扁，擀圆，成那样。先烧开，不必加点油。把饼饼装进去，用木签扎9个小洞洞。双面都扎。盖上盖子，留意不必烤糊，十多分钟翻个面。早已能够嗅到清香味了。混沌皮还会继续澎涨一点儿， 松松软软的很好看，自然很好吃了。我还在做卤菜看上去很香吧!!　　实际上做卤菜挺简易的，随你放什么，要是感觉放这种原材料美味就可以了，我没放是多少原材料，用压力锅是最好的。进味，够烂不塞牙缝~!

4、作法四

五花肉清洗切片，甜瓜切段儿后削皮(尖肉一部分能够多留一些)备用;将西爪皮、五花肉放进锅中，加适度的水、八角、生抽，用低火炖30~40分钟，即成。随后把炖好的肉用刀剁碎，浇上些卤菜汤把煎好的馍正中间用刀割开，不必切究竟，留一点边连到刚开始夹肉啦：把肉末放入正中间。

5、作法五