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凉菜的品种

发布时间:2021-11-18 10:44:59

辅材:油、醋、白胡椒粉、白砂糖、生抽、辣椒酱、姜、生蒜 、芝麻油

作法:

1、把香莱、黄豆芽清洗、窝笋刨皮切条,平菇、黑木耳泡发清洗切条。

2、水烧滚放一勺盐焯黄豆芽1分鐘,捞起来控干水分。

3、再把平菇、木耳放进焯滚。

4、放进窝笋丝,立刻捞起来控干水分。

5、控干水分放盆里备用。

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