凉菜的品种
发布时间：2021-11-18 10:44:59
4、泡开好的海蜇皮清洗干净，控干水份放进盘里，吃的情况下将冰饮好的料汁倒进就可以
小提示：
1、海蜇头盐份较为大，因此一定要泡开三至四钟头，期间也要拆换几回水，那样泡开的蛰头，肉质地厚，口味脆、味儿好(海蜇头要是泡开得好，不用热水烫，立即拌凉菜就行，热水烫造成 肉质地收拢、口味不是太好)
腌渍的辅材随本人喜爱，多放朝天椒或没放，还能够加上黑木耳、丝瓜、红萝卜等蔬菜水果和海蜇头一起拌凉菜，色调漂亮口味丰富多彩
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