如何烤排骨
发布时间:2021-11-18 10:44:54
二、火锅配菜
圆葱1个、菌类10朵。
三、作法
1、锅中倒进冷水烧开,焯一下猪排骨。去掉残渣和浮末,添加生姜片和葱段,麻椒和八角,改为文火煮20分钟。
2、捞起来猪排骨后放到密封罐中,将香油、侯柱酱、海鲜酱油、酱油、生抽酱油、糖、米酒、纯蜂蜜、蒜茸、白胡椒粉、东台添加在其中。搅拌均匀。放入冷藏室几个小时或是留宿。
3、猪排骨腌渍好后,把小烤箱到200度,烘烤盘铺平一层锡箔纸,随后把菌类、圆葱等切割成块状的火锅配菜垫在烘烤盘上。把猪排骨放到火锅配菜上边,再裹上一层锡箔纸。把猪排骨和蔬菜水果用一整张锡箔纸包起来,产生一个锡纸包装。那样,烤好后,拿住锡纸包装的两侧,就可以随便把锡纸包装给迁移到菜盘上。
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