荷兰豆实际上便是大家常说的薇菜，这类食物在吃起來味儿是十分芳香，可是许多大家都较为疑虑荷兰豆和牛肉是不是能够放到一起吃，实际上这二种食材不会有相冲的关联，是能够一起吃，值得一提的是，荷兰豆还能够和许多的食物放到一起烹制，那样就可以促使菜式味儿上边越来越更为美味汁多一些。

1.烧三鲜薇菜

生产用材疫苗薇菜250克，鲜蘑菇、熟鸡脯肉、发制虾皮、毛笋丝各25克，香肠末15克，油菜子30克，葱段、生姜沫各10克。

生产作法疫苗将鸡脯肉、鲜蘑菇、油菜子切割成丝;薇菜去杂清洗;锅内加点油烧开，用葱、姜煸香，添加米酒、生抽、老母鸡汤、白砂糖、食盐，再放进香肠、笋片，最终添加西兰花、菌类、鸡脯肉，用慢火焖烧透，放进油菜子、鸡精略烧，用淀粉和面粉勾稀芡，淋麻椒油起锅即成。

生产特性疫苗此菜口味淡细嫩，咸香鲜美，能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备清热去火，滋阴润肺，养血滋阴养血的功效。适合于呕血，赤痢便血，月经崩漏，小便频数，频繁遗精，体倦困乏，虚损柔弱等症状。

2.虾皮薇菜汁