1.柠檬酸钠添加冷水500克溶成柠檬酸钠液;

2.瓜糖、橘饼、核桃肉各自切割成碎粉，添加白芝麻、蜜桂花树翻拌，再添加食用油搅拌，最终添加糕粉搅

拌变成包馅;

3. 川白细砂糖添加动物油拌和5分鐘，磕入生鸡蛋后再拌和5分鐘，随后添加苏打、小麦面粉及冷水搅拌均匀，

再添加柠檬酸钠液搅拌，变成布料;

4.软皮和包馅按皮5、馅5.5的占比各自裹皮，用特别制作模型成形，出模即成龙凤饼的生胚;

5.生胚放进烘烤盘里，送进烧烤箱内，用150℃的温度控制烤制15分鐘，至呈橙黄色就可以。