秋葵还含丰富多彩的维他命C和可溶化学纤维，可以使美白皮肤、鲜嫩的。

2.保护肝脏

秋葵嫩果中带有一种粘性液质及沙特阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白等，可以具有十分非常好的存到消化吸收、提高精力、保护肝脏、健胃消食润肠的作用。

3.补钙补锌

秋葵不但含钙与鲜牛奶非常，且钙的消化率在50——60%，高过牛乳1倍。

4.补肾壮阳

秋葵具备提高人体体力、缓解疲劳和补肾滋阴养血的功效，是一种适合的营养健康蔬菜水果，具有“植物伟哥”之美名。能够做为男性壮阳的滋补品，老年人补肾滋阴养血的“药物”。对青年人和选手来讲，秋葵可缓解疲劳、快速恢复元气。