常常吃牛排的人都了解，在吃西餐的情况下，一般 是会采用黑胡椒汁的，牛扒怎么样吃，黑胡椒汁是是更为重要的，但是在制做黑胡椒汁的情况下，是需要采用现榨的黑胡椒粉，那样制做出去的黑胡椒汁才较为美味，实际上黑胡椒汁制做起來也是简易的，下边实际详细介绍黑胡椒汁的作法。

黑胡椒汁如何做?

原材料：圆葱1棵、红葱头50克、黑胡椒小半碗、黑胡椒粒50克、菌类沙司1碗、大蒜100克、白脱油1/3块、大骨汤1碗。

黑胡椒粉牛排酱汁做法：

1、圆葱、大蒜、红葱头剁碎预留;

2、把圆葱、大蒜、红葱头嵌入锅内，加白脱油、黑胡椒、黑胡椒粒轻炒;