宽叶迷迭香5小根

盐 黑胡椒粉 酒 茭白 圆葱 草菇各适当 新鮮九层塔适当 蒜1个 烧烤汁 生抽酱油 白砂糖 油 色拉油 淀粉水 西班牙蝴蝶面适当 黑胡椒 盐

作法

1.雪花牛排洗干净控干水撒少量盐 3小根迷迭香

黑黑胡椒粉混和搅拌均匀腌5-10分钟

2.草菇茭白洗干净开水灼一会儿捞出预留，草菇，圆葱，蒜剁碎，茭白切条预留，蝴蝶面入锅煮好捞出侵泡凉白开水一会儿捞出控干水预留。

3.炭火烤肉至滚热后放进牛扒煎香2面后温火煎至熟，烤牛排期内，提前准备锅子烧烫后放进蒜和圆葱油爆出香气后放进草菇粒煸炒匀称后放进适当的烧烤汁，少量生抽酱油，水和黑胡椒，白砂糖煮匀称后倒进生粉水和罗勒碎水淀粉勾芡预留。