趁在做饭的情况下，下边把火锅配菜都准备充分一下。白米饭收湿水份以后，切完的胡萝卜丝、黄瓜丝，平菇丝铺在白米饭上，随后添加刚刚调准的辣酱。大伙儿还可以加一个荷包蛋，网编家中的生鸡蛋用完后，如今添加一片芝士片替代，那样做出去的石锅拌饭味儿会更好，讨厌吃芝士的盆友能够无需添加芝士片，煎一个鸡蛋就好了，生鸡蛋最好是不必煎的太老，用筷子把生鸡蛋割开的情况下鸡蛋黄可以流出去，那样石锅拌饭味儿会更为好，更为有胃口。如今添加一点点水避免黏锅，盖上外盖再闷2到3分鐘，等奶油芝士融化了就可以了。起锅后，在火锅配菜上撒点紫菜末和白芝麻。如今看上去这一石锅拌饭就很有胃口，网编禁不住去爱吃上一口。