五彩豆腐的做法大全
发布时间：2021-11-18 10:36:06
1、取两个鸡蛋打撒，添加200克冷水搅拌，加入盐、米酒，用保鲜袋密封上锅蒸10分钟预留；
2、将泡好的平菇、莴笋、青红椒、香肠各自切割成硬粒，鲜虾造粒后提早用盐、吉士粉、鸡蛋清退浆预留；
3、坐锅打火下油，将切完的菜倒进炒出香味，冲少量冷水，加米酒、盐，放进水豆腐丁略煮水淀粉勾芡，加鸡精、芝麻油起锅，倒在蒸熟的蛋羹上，将炒虾仁散，撒在水豆腐上就可以。特性：色彩艳丽，口味滑爽。
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