五彩豆腐的做法大全
发布时间：2021-11-18 10:36:06
加工工艺
1、将水豆腐切切丁状，用沸水氽一下，捞起来沥干水份;
2、西红柿清洗滚刀块;
3、将平菇、青豌豆清洗，滚刀块、绰水;
4、生鸡蛋打撒放盐、鸡精、西红柿丁、青豌豆、水豆腐丁、平菇丁翻拌;
5、油烧开倒进生鸡蛋、水豆腐丁，用旺迅速炒，撒进葱段至生鸡蛋包起来水豆腐丁，马上起锅，热冷均可。
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