二、潮汕牛肉火锅作法二

用材：海带丝、干蓝鳍金枪鱼、牛羊肉、平菇、大白菜、葱、金针蘑、苋菜、茼蒿菜、牛筋丸和牛筋丸、匙柄肉、吊龙伴、五花脚指头、萝卜

作法：

1.往锅中放水，放进海带丝，水滚沸后关闭火，再把干蓝鳍金枪鱼放到汤里泡20分钟后，倒入的汤就可以。

2.往2杯火锅鲜美的汤里一起添加生抽、醋、萝卜汁、切得细细的的大葱、整颗白芝麻等后，匀称拌和。

3.用生抽和米酒调好味道的火锅底汤一烧开，就把准备好的蔬菜水果和肉放入锅中，煮开后加调味酱就可以。

4.吃了肉和蔬菜水果后，放进细面条，加上葱、蒜泥、白胡椒粉、芝麻盐等烧开，最终用盐、胡椒粉调料就可以