阳澄湖大闸蟹尽管在大家的饭桌上并不是很普遍，可是确是一种很多人都喜爱吃的东西。这是由于阳澄湖大闸蟹的肉质地是十分细嫩的。此外，阳澄湖大闸蟹中含带有蟹肉，不论是蟹棒還是蟹肉，都拥有 非常高的营养成分，适当的吃阳澄湖大闸蟹，针对身体益处许多 。阳澄湖大闸蟹能够 立即水焯。那麼，煮阳澄湖大闸蟹需要多久呢？

一、阳澄湖大闸蟹要煮多长时间

血压将秋香阳澄湖大闸蟹放进大的盛满冷水的洗脸盆中，里边添加小量盐，快速用盖上上，压好，5分鐘后一个一个取下，用冷水把表面刷洗干净放进器皿中。前一全过程是用食盐水刺激性阳澄湖大闸蟹吐出来肚中脏污。

血液锅中放进适当凉水(以放到锅里能吞没阳澄湖大闸蟹为标准)，将阳澄湖大闸蟹肚子朝上放进锅中，快速盖好全透明盖子，压好盖子，用火灾煮，蟹渐渐地去世，水开后，煮15分鐘至蟹壳呈红色，蟹棒成熟时，熄火再闷3分鐘，取下。

补充生姜沫20克 蒜泥10克 生抽30克、米醋50克 所有放进一个小盘子中做成调味品，供吃时取下蟹棒蘸了吃。

留意：水煮大闸蟹，一定要趁热吃才最美味的啦!