甘肃地域一直就会有塞外小江南之称，这也从侧边体现出甘肃地域的独特地形地貌及丰富多彩的生态资源。因而甘肃地域也变成了吸引住大家前往的一个旅游地方，甘肃地域处在华北地区，因此 甘肃地域的本地特色美食也读及华北地区的特点。下边的文章内容就为大伙儿强烈推荐好多个甘肃的美食特色，大伙儿去甘肃的情况下一定要试着这几类特色美食。

NO.1手抓羊肉

提及甘肃，大伙儿毫无疑问便会想起的特色美食便是手抓羊肉，这儿的手抓羊肉在全国性都很知名。

手抓羊肉是大西北蒙、藏、回、维等中华民族钟爱的传统食物，流传早已有近上千年的历史时间，原以手抓服用而而出名。食用方法有三种，即热吃(切成片后上笼煮热蘸三合油)、冷吃(切成片后立即蘸食盐)、煎吃(用炒菜锅煎热，边煎边吃)。

特性是肉味美味，不油腻不膻、香色应有尽有。

NO.2烩小吃