白菜如何炖烂
发布时间：2021-11-18 10:25:04
大白菜炖烂了也有营养成分吗 大白菜熬水有什么功效
5、炒白菜时适度放醋
既维护了维他命C，又增加了大白菜的味儿。生拌白菜须先用热水烫一下，随后再放些醋，那样不仅能维护营养元素，并且还能杀掉菜中的病原菌。
6、冻白菜不能用热小水泡洗
将其放进凉水中侵泡1钟头上下，使冰融化，再清洗切完。如做铁锅炖菜，应在汤烧开时入锅;如炒食，要用灶火急炒。那样可降低维他命C的损害，味儿也会好点。作法编写
1、将白菜择洗干净;
2、葱清洗，切葱段;
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