3、白菜根煎汤口服可治疗便秘。白菜根带有丰富多彩的膳食纤维，能润肠通便身体排毒、刺激性肠胃蠕动、促进消化，对防止直肠癌也是有很好的作用。

大白菜炖烂了也有营养成分吗 大白菜熬水有什么功效

4、白菜根熬水食用可治疗感冒。白菜根有养阴清热、清热利湿润肺的作用。用白菜根熬水和，对外感风热、风热咳嗽、胃热烦渴有非常好的功效。经常口臭的人还可以试着。

5、白菜汁含有的硒，除有利于预防弱视外，还有利于提高人体内白细胞计数的除菌力和抵御重金属超标对机体的危害。当牙龈感染造成牙周病时，食用大白菜和红萝卜混和汁，不但能够 为身体供应很多维他命C，另外还能够清理口腔。

吃白菜的常见问题

1、未腌透的大白菜千万吃不得