名闻遐迩的临沂小吃——糁，向以麻辣爽口、肥实而不腻口、营养丰富的特性而为临沂市老百姓所钟爱，也为跨省品味过这一美味可口的消费者所誉称。糁，是用家禽肉类食品、麦米、葱、盐、小麦面粉、生抽、白胡椒粉、鸡精、五香粉、芝麻油、醋等多种多样精饲料调配而成的一种肉羹。喝糁，注重“热、辣、香肥”四美。

7、天宝黄梨

天宝山黄梨，是山东省名特产水果之一，主产区于平邑县天上海市宝山区，现有300很多年的种植历史时间。主要特点是综合型状优质，丰收、耐储、抵抗性强，肉质地鲜嫩，汁百味甜，营养成分高。其花、叶、树根、果子可当药，以“美味可口易服之上品，功效高品质之灵丹妙药”而出名。

8、四喜鱼卷

四喜鱼卷是一道山东沂南县的地区传统式特色美食，颜色鲜丽，肉质地鲜嫩，口感鲜美，造型设计美观大方。“四喜” ：“福、禄、寿、喜为四喜”，也是有：“四喜是人生道路四件大喜事：久旱逢甘雨，金榜题名时，新婚之夜，他乡遇故知。”的含意;富有、身心健康、和谐、开心是四喜，有的说完成四化是四喜。

9、临沂炒鸡