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蒜苔炒蘑菇

发布时间:2021-11-18 10:18:38

主要材料: 菌类(鲜蘑) 250克

辅材: 烟笋 100克

调味品: 生抽15克 木薯淀粉(扁豆)8克 白糖5克 盐2克 鸡精2克 芝麻油5克 食用油40克 各适当

个人收藏本菜 发给好友 加工工艺

1.木薯淀粉放水适当调均匀成淀粉和面粉预留;将鲜蘑菇去蒂,清洗,沥净化水,片成片状;烟笋清洗,切割成小块,取碗一只,放进食盐、生抽、白砂糖、鸡精、淀粉和面粉和少量水搅拌均匀,调为味汁。

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