容易上火是较为普遍的状况，容易上火可能由于压力太大造成，还可能是由于吃完一些非常容易热性食物造成的，针对清热祛火而言可以吃一些去火的食物，例如一些去火的菜肴，那样能够获得改进的功效，尽可能不必服食药物，一切药物都存有副作用，假如比较严重容易上火要在医生叮嘱下开展吃药医治。清热祛火的食谱有什么？接下去我们看来一下吧。

一.白芝麻翡翠玉茄子

原材料：茄子、枸杞子(提早泡开好)、盐、鸡精、白砂糖(少量)、香油。

制做：将茄子清洗，去瓤去子，切成片，在开水中焯至断生，捞起来，用凉水洗澡，再放进凉水中侵泡15分鐘上下。那样能够维持茄子的爽脆，并且茄子呈透明色状。将泡好的茄子捞起来控干水份，添加盐、鸡精、少量白砂糖、香油和枸杞子翻拌。

二.美味可口肉丸汤