五香卤肉的做法及配料
发布时间:2021-11-18 10:08:16
四、锅中烧开,往锅中放进老冰糖,文火糖色。
五、炒至老冰糖彻底溶化,色调变深,冒小泡,刚开始变浓稠,下五花肉煸炒着色。
六、把肉放进电饭锅,添加未过猪排骨的温开水、酱油、米酒,盐、葱、姜、蒜头、八角、良姜、砂仁、八角茴香、茴香、麻椒、干尖椒。
七、然后电饭锅设置蒸制作用,時间定1个钟头。
八、程序流程完毕还剩15分鐘的情况下添加家乐浓汤宝,再次炖至程序流程完毕。
九、時间到后就可以端出摆盘,那样卤菜就早已完成了。
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