日常生活很多人都喜欢吃煮牛肉，煮牛肉吃过的人都了解，牛羊肉在煮的全过程中是不易炖烂的，煮的不太好，吃起來口味也会不太好，有时煮的牛羊肉飞铲的硬，和外边的牛羊肉相较为，一点也不滑嫩爽口，实际上煮牛肉做法是比较简单的，假如把握了方式及其方法得话，是非常容易就就能煮成简易的煮牛肉。

简易煮牛肉做法

第一步：将外边买回去的新鲜牛肉洗干净以后用冷水侵泡大概两个小时上下，将牛羊肉从水里捞出来用刀割成适合尺寸。

第二步：将技术专业的煮牛肉调味料包泼到牛羊肉上边(调味料包能够到商场或是是农贸市场买，假如不愿用技术专业的调味料包能够自己在家配通俗一点的调味料包，放进八角2个、良姜2片、老冰糖15g)，将调味品搅拌均匀以后静放两个小时以上。

第三步：腌渍好的牛羊肉放上适当的盐、糖、米酒并搅拌均匀，这个时候需要再次腌渍三十分钟以上等候调味品入味道。

第四步：这个时候喜欢黄豆酱的盆友能够将黄豆酱抹到牛羊肉上边搅拌均匀，将腌渍好的牛羊肉放进电冰箱的冰箱冷藏之中冷冻1到2天。