第五步：将冷冻好的牛羊肉放进另一个小盆之中开展再度的腌渍，搅拌均匀以后静放，让调味品的味儿彻底渗入入牛羊肉之中后就可以。

第六步：提前准备一个足可以装进牛羊肉的大铁锅放进适当的凉水刚开始煮牛肉啦，留意牛羊肉凉水入锅就可以了，无需直到水烧开，在煮牛肉的情况下放进葱段、生姜片。

第七步：水烧开的情况下留意煮牛肉的火，先用火灾煮大概20分钟以后调到低火，低火煮大概10分钟以后就可以调到文火了，煮20分钟以后牛羊肉就可以捞出来了。这个时候煮出去的牛羊肉又香又软，老人也可以轻轻松松的咬动哦。

1、牛羊肉含有肌氨酸

牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，这使它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。

2、牛羊肉含维生素b26