饰品用材：干尖椒1个、大葱2根、香青菜叶少量。

作法：将青蟹清理干净后，放进全部原材料，火灾蒸10分钟就可以摆盘。大葱切条、干尖椒切条，葱丝穿于尖椒段中，放香青菜叶上既成。

温馨提醒：

它是一道既够级别又基本上沒有一切做菜方法的菜，只特别注意不必太过，蟹棒年纪大了确实是很败食兴的一件事。能决策这家常小菜美味是否的关键是花雕酒，纯正绍兴花雕的香最能衬托出蟹的细嫩，自然假如你懂得得话，用这个造型艺术香槟酒取代花雕，更会出现不一样获得。这儿用猪板油是取其芳香，假如用其他油替代得话，建议用食用油。