整体而言海蛎子是一种服用使用价值颇高的海鲜产品食材，主要是因为海蛎子不但味儿好，而且还可以挑选多种多样吃法。比如扇贝粉丝便是很多人都钟爱的一种食用方法，在其中扇贝肉柱的服用使用价值也颇高，而且还具备较高的药用价值，对身体的滋补养生实际效果较为强，今日一起来学习培训扇贝肉柱的粉丝的做法。

锅中内下姜蒜末进行爆香，放入扇贝肉略炒至略微掉色(30秒上下)，放入苋菜段再次油爆，苋菜断生后淋入海鲜酱油，熄火后添加鸡精粉翻拌就可以摆盘。

绝大多数冷藏海货均能用苋菜油爆。味儿非常好，但一定不必把海货炒年纪大了。为防止这一点能够 在炒韭菜前先将贝肉盛出，韭菜炒好后再倒进锅中翻拌就可以。

瑶柱的作用与功效

瑶柱性温，味甘、咸;具备补阴、补肾壮阳、调变、温阳化、利五脏之作用;医治头晕眼花、喉干口干、虚痨咯血、脾胃虚寒等症，常吃有利于降血压、降胆固醇、滋补运动健身。