扇贝肉柱的家常做法
发布时间：2021-11-18 9:46:30
瑶柱是什么制成的
瑶柱是由海蛎子的裙板吹干做成，瑶柱关键的原材料除开海蛎子也有江珧，吹干以后的瑶柱没有了新鮮贝壳类的海腥味儿，味儿十分美味。做为海蛎子的干产品，瑶柱的颜色、形状都更不好像海货商品，更好像一种一般的中药材。而瑶柱也确实是一种珍贵的中草药材，其自身的营养成分和作用都十分强劲。瑶柱的蛋白质含量达到61.8%，为鸡脯肉、牛羊肉、鲜草虾的3倍。此外，瑶柱中的矿物成分也是远远地跨越了价格昂贵的养生食材燕窝、干鲍鱼。
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