啤酒焖草鱼的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 9:40:00
2、在鱼身双面匀称的修边两下。
3、用厨房纸裹着鱼，汲取表层的水分。
4、放进盘里，撒上干淀粉，擦抹匀称。取一碗放进盐、糖、黑胡椒、葱、尖椒、酱油、冷水适当搅拌均匀。
5、热锅下油，文火，热至4、5成时，文火将鱼双面都煎一下，这一全过程不可以心急。
6、煎好后，酱调好的料倒进鱼锅内。低火烧开，在鱼的身上放点番茄沙司。時间5分鐘。
7、倒进葡萄酒，温火炖10分钟，就可以。起锅后，洒点香莱。
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