花蛤冷水下锅还是热水
发布时间：2021-11-18 9:37:41
2、蛤蜊吐净细沙后清理干净。
3、葱蒜剁碎、豆瓣酱切碎、提前准备干红辣椒及麻椒。
4、炒菜锅烧开添加食用油，进行爆香葱蒜。
5、转文火添加豆瓣酱炒成辣椒油。
6、添加麻椒及干红辣椒炒成香气。
7、添加适量水，添加生抽酱油、酱油、米酒、白砂糖、少量盐。
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