白鲢鱼是一种营养成分较为高的食物，这类食物带有丰富多彩的蛋白及其营养元素，是能够 提升人体抵抗能力及其免疫能力的，并且白鲢鱼是能够 助消化健胃消食及其养颜美容的，另外针对医治起屑及其皮肤不光滑的状况是非常好的，因此在平常适度的吃一些白鲢鱼是能够 养胃补身体的，能够 推动病后人体的修复。

白鲢鱼的营养成分

白鲢鱼能出示丰富多彩的胶原纤维蛋白质，即能运动健身，有能美容护肤，是女士滋润皮肤的理想化食品。它对皮肤不光滑、起屑、秀发果断易掉下来等症均有功效，是女士美容护肤不容忽视的美味。为彭中补气血、养胃、泽皮肤的健康养生食品，适用脾胃虚弱身体素质、溏便、皮肤干者，也可用以脾胃气虚引发的乳少等症。

1、鲶鱼身体带有能抑制癌细胞转移的成份欧咪伽3，另外还带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物。

2、鲶鱼鳃下面的肉呈全透明的胶状物，里边含有胶原蛋白粉，可以抵抗身体脆化及修复人体体细胞组织。

3、鲶鱼含有人体脂肪、糖原、灰份、维生素D、维他命D、维生素b2、钙、磷、铁、维生素b3等营养元素，均可为机体所运用。