鲶鱼佐芝麻油服用，对皮肤不光滑、起屑、头发干枯毛躁易掉下来等病症均有一定功效，是女士美容美体不容忽视的美味。

3、防止心脑血管病症

鲶鱼的鱼类蛋白、碳水化合物成分很丰富多彩，对推动大脑发育、减少胆固醇、减少血液粘稠度和防止心脑血管病症具备显著的功效。

4、减轻肠胃不适

鲶鱼味甘性温，能具有彭中养血、去除肠胃凉气、养胃补气血、利湿止咳化痰的功效，特别是在合适冬季服用。常见于脾胃虚寒、水肿、咳嗽、喘气等病的治疗，还能够治疗胃寒疼痛或由消化不良造成的慢性胃炎。

怎样选择鲶鱼