尽管我们瞧不起外边卖的肉丸子掺了许多 小麦面粉，吃起來太面，没啥牛羊肉味，可是家中制做牛肉丸子的情况下，還是需要添加一定量木薯淀粉的，要不然牛肉丸子口味会很老。加了适当的木薯淀粉后，口味会很软嫩。

学好做牛肉丸子汤了吧，那麼，何不在自身空闲的情况下，在家里试一试，随后直到和朋友聚餐的情况下，自身展示一个家常菜或是汤，获得诸多的赞美和赞美吧，那时，能和盆友共享自身的技艺，应当也是一件十分愉快的事儿。

牛筋丸的营养成分

1.牛羊肉含有肌氨酸牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，这使它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够 合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。

2.牛羊肉含维生素b26蛋白需要量越大，饮食搭配中所应当提升的维生素b26就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。

3.牛羊肉含肉毒碱鸡脯肉、鱼类中肉毒碱和肌氨酸的成分很低，牛羊肉却成分很高。肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。