在我们日常生活之中有很多常常可供我们挑选，不一样的食物有不一样的味儿，也是有不一样的营养成分，平衡的营养成分对我们的身心健康有很多的益处;草鱼便是日常生活之中十分火爆的一种食物，草鱼肉质地细嫩爽口，营养丰富，作法也比较多，历经不一样方式烹制的草鱼也具备不一样的味儿，泡椒鲫鱼就别有一番口味。

泡椒鲫鱼的川香作法

原材料：草鱼 420克、油 适当、盐 1勺、米酒 1勺、野山椒 适当、姜 适当、蒜 适当、葱 适当、味精 小勺、生抽 1勺。

作法流程：

1、鱼背肉上浅浅的划几刀，小木耳泡法清洗掰成小块，小米辣、辣椒切鱼双眼状，野山椒三颗切鱼双眼状，大蒜切成片

2、锅中下油，用生姜片擦洗底锅，油烧开后，鱼入锅双面煎(此次我照样子写一写把鱼片摧毁了~囧)，煎好后盛起