泡椒鲫鱼的川味做法
发布时间：2021-11-18 9:22:36
2、煎鲫鱼，双面都煎。
3、炒菜锅留底油，生姜片，大蒜进行爆香将郫县豆瓣酱、炒成辣椒油，加剁辣椒和自来水调开的腐乳，加剁碎的野山椒小尖椒，放进煎好得草鱼，倒糯米甜酒，加宽汤(汤的部位最少要能吞没一半草鱼)，烧开，翻过来再煮会。放糖，生抽酱油，味精，葱段，晃锅使匀称就可以
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