五香牛肉干是普遍的一种休闲娱乐小零食，在平常很多人都喜欢吃五香牛肉干，五香牛肉干的类型非常多，有小米锅巴，也有锅巴土豆等，锅巴土豆不但能够 作为休闲零食服用，還是一道家常小炒，主要是由马铃薯制做而成的，锅巴土豆把握了做法以外，自己在家还可以作出美味可口美味的锅巴土豆，五香牛肉干土豆怎么做?

作法一

所需食物

原材料：马铃薯250克、红辣椒二根 　调味品：盐3克、葱段5克、辣椒面5克、五香粉3克、花椒面2克

做法

1、马铃薯清洗削皮，切割成块后盖板上保鲜袋，入炒锅煮熟，小米椒用剪子裁成碎粉。