青汤羊肉汤锅是一种以牛肉为关键食物制做而成的食材，也是一种既美味可口，且滋补养生实际效果也很好的食材，在许多地域，青汤羊肉汤锅都遭受了巨大的热烈欢迎。自然，要想吃到美味可口的青汤羊肉汤锅，除开能够 去店内享受以外，还可以自己制作。下边，就为大伙儿介绍一下青汤羊肉汤锅的三种作法！

一、青汤羊肉汤锅作法一

第一步：牛肉剁碎块，温开水清洗（备用）

第二步：锅中放进食用油，烧开后添加姜片、八角、辣椒干煸香后放进清洗的牛肉，煸炒。

第三步：牛肉煸炒至色调皮肤变白后，放进米酒、生抽，可适度放点白砂糖和醋提味，煸炒两下后，添加沸水，水要落进牛肉。

第四步：火锅火锅底料用食油炒出香味，倒进羊肉汤锅，大火烧滚后，改小火慢炖，快烂时，放进萝卜、豆腐果就可以。