西蓝花的忌讳:

1.豆角：西蓝花带有丰富多彩的维他命C，与西zhidao葫芦带有的维他命C溶解酶相逢，会影响机体对维他命C消化吸收，减少西蓝花的营养成分。

2.牛乳：喝过牛乳以后，再立刻吃西蓝花，会影响对钙的消化吸收，二种食材一起吃会减少营养成分。

3.蛋白质食物：如牛肝、鸡肝等，西蓝花带有丰富多彩的膳食纤维素，会与蛋白质食物中的铜、铁、锌等原素融合产生不容易消化吸收的物质，从而影响机体的消化吸收。

拓展材料：

吃西蓝花的常见问题

1.胃肠不好的人少吃：西蓝花吃太多会在肠胃中产阶层后过多的汽体，消化吸收作用不太好的人要少吃，尤其是小孩子与老年人肠胃作用较差，更要留意。