西兰花

西兰花别名阿拉伯菜、赤根菜、小鹦鹉菜等，属藜科西兰花属，一年生木本植物。绿色植物高达到1米，根锥体状，带鲜红色，偏少为乳白色，叶戟形至卵型，鲜绿色，全缘或有极少数门牙状裂片。

红苋菜

荠荠菜别名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供服用的一年生木本植物，原产地在我国，长江下游广泛种植，因其抵抗性强，易生长发育、喜热、耐干旱、、耐水，且病害较少，是大家钟爱的夏天关键绿叶蔬菜之一。

辣椒

辣椒为生物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和鲜红色朝天椒通称为朝天椒。果子为果实。别称许多 ，大椒、柿子椒、柿椒全是它的姓名，因能结清甜味果实，又叫青椒、柿子椒。