酸姜怎么腌制好吃
发布时间：2021-11-18 8:29:50
2、将切完的生姜片放进到没有没有水的器皿里边，加一些盐腌渍半小时，用温开水清洗掉姜表层的盐，随后晾晒。
3、将醋和白砂糖放到锅里边烧开，烧开就立刻熄火，彻底晾凉之后，倒进生姜片的器皿中，将敲碎的大蒜瓣也放到器皿里边。
4、将器皿密封性好，放到电冰箱里边冷冻，好多个钟头就可以吃完。
广西省酸姜腌渍方式
原材料：口味脆爽的新细嫩嫩姜适当，白砂糖(可换为老冰糖)、浙醋(可换为白醋、苹果醋或其他的醋)、大蒜瓣、盐各适当。
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