赵雷的一首成都市爆火以后，愈来愈多的人憧憬着去成都这一大城市去旅行，在成都市也许吸引住游人的不仅是美丽风景，也是别具特色的特色美食。大家都了解四川的饮食搭配以香辣主导，可以令人食欲大好。那麼四川特色美食有哪些呢？下边就为大伙儿详细介绍一些成都市正宗的美食特色。

1、鸳鸯戏水火锅

鸳鸯戏水火锅，是以传统式牛肚火锅的青汤卤和酒席黄菊花火锅的白汤卤，二者合拼改革而成的四川自主创新火锅。此品本名“双味火锅”。为1983年重庆队报名参加全国性第一届烹饪大赛的比赛菜肴，由阎文俊取名字设计方案、特级厨师陈志刚制做。这类火锅用金属片隔出两截，导致一个太极拳图型，一边放白汤卤，一边放青汤卤，下锅烫涮.

2、凉面