1、将薏仁米清洗，用冷水侵泡约2钟头，大枣清洗，削皮，剁碎。

2、将薏仁米、大枣碎倒进豆桨机中，放水高于一切、下水位线线中间，起动豆桨机就可以，待其煮开后过虑添加老冰糖拌和花盛开就可以食用。

作用：很多人可能都感觉湿气太重的不宜再吃红枣了，其实不是，大枣可以健脾益气，推动肠胃新陈代谢水液；而薏仁米性凉，不但能够消暑，還是非常好的清热利湿原材料，二者融合特别适合夏天湿气太重的人食用。

2、香薷荷兰豆茶

原材料：香薷10克，姜厚朴、薏米仁各5克。

作法：将薏米仁炒过，捣烂，与剪下来的香薷、姜厚朴同用开水冲调，盖严后温浸1小时后食用。

作用：此茶可去暑补虚，和中化集团湿，适用夏天湿气太重时觉得发热、头痛、胸闷气短、呕吐腹泻时应用。