作法：将鲫鱼置海碗内，再加别的佐料，酌加米酒、老红糖及水，置锅中，用慢火隔水蒸煮约3个钟头，鱼类及龙眼肉、怀山药、枸杞、红枣及汤，均可食。

作用：在淡水鱼食品中，鲫鱼的饮食疗法功效便于水消肿渐长，中医学常见它来作饮食疗法，本菜以它做为主要材料，相互配合能补血补气的干桂圆、枸杞，能健脾胃的淮山药、红枣，食之有健脾补血脾、益气养血宁心及其利湿滋阴养血的功效，这对生理期经常出现规律性水肿的女士而言，是一款非常好的饮食疗法菜式。

2、鲫鱼赤豆汤

食物：鲫鱼1条，解决好清洗，红小豆30克。

提前准备：在清洗的鲫鱼的身上划两刀。

作法：将鲫鱼、红小豆放进石锅中与水共煮，待水开后约20分钟，就可以喝粥肉食。

作用：本菜不用别的调味品，略微腥味儿，但细细地品来却有纯天然的原色美味可口，有益水消肿的作用，可用以进行水肿的女性朋友。