第一种蔬菜水果是柿椒：每豪克柿椒含维他命C130mg，比番茄高于7倍以上。柿椒吃起來肉厚、脆爽，内置浅浅的甜味，能提高胃口，促进消化，避免便秘。

第二种蔬菜水果是红薯叶：每豪克红薯叶含维他命C56mg，假如这还算不上出色，那麼红薯叶里还带有5968mg胡罗卜素，比红萝卜自身带有的胡罗卜素也要高40%上下，确实是少见。

第三种蔬菜水果是茄子，每豪克茄子含维他命C56mg，茄子是较为合适夏天降火吃的东西。常常吃一些对糖尿病患者平稳血糖值也是有协助。

详细介绍完三种维他命C成分高的蔬菜水果，我们再聊说新鲜水果：