大豆油和葵花籽油哪个好
发布时间:2021-11-18 7:50:12
葵花油带有高脂肪酸,与食用油的成份类似,另外带有很多的维生素E和抗氧化性的绿原酸等成份,营养成分高。
3、应用的常见问题
豆油的耐热性较弱,加温时造成较多泡沫塑料,不宜用于高溫油炸。
葵花油尽管烟点较为高,但依然不宜油炸食品。
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