1.膳食纤维素成分最大的负热量食物

海带丝：发热量低，每100克仅有16卡发热量，膳食纤维素成分多，富有嚼劲。

山苏：(又名山大川苏花、乌巢蕨，产自中国台湾及其东南亚地区一带的一种瓜果蔬菜)：每100克仅有16卡的发热量，但是用其入菜时则一定要少加点油。

豌豆苗：极低发热量，最适合做生菜沙拉，但需要醋替代色拉酱来调料才可以维持低脂肪。

2.咬合的时候容易造成饱腹感的负热量食物

辣椒：每100克带有25卡发热量，炭火烤肉时加上烤青椒，简直美味、营养成分又高纤哦。

莴笋：每棵仅含8—10卡的发热量，别的95%全是水，但营养丰富，含有维他命、矿物、甲基纤维素、并且服用便捷，直接生吃火热两相宜。