2、黎麦中带有丰富多彩的膳食纤维，成分基本上是黑米、燕麦片和别的谷类的二倍，可以降低不必要的雌激素，进而协助均衡女士的雄性荷尔蒙，有促孕的作用；膳食纤维还可以推动胆固醇的排出来，抑止脂类消化吸收，针对高血脂群体也是有协助。

3、黎麦中带有叶酸成分，叶酸片对细胞的分裂生长发育及核苷酸、碳水化合物、蛋白的生成起着关键的功效，也是胎宝宝成长发育不能缺乏的原素，备孕期间的女士服食叶酸片有益于宝宝发育。

4、黎麦中带有丰富多彩的含铁，含铁有推动造血机能、加快血红蛋白浓度的生成的作用，服用黎麦有预防缺铁性贫血的作用。

哪些人不宜吃黎麦

没什么忌讳，都能够吃，一大家子都合适吃，尤其是老年人、小孩子、血压高、高血脂、高血糖、肥胖人群等。

煮开的黎麦除开有干果和谷类浅浅的芳香外，并沒有别的独特香气，口味较为疏松、润化，嚼起來觉得一颗颗的快乐十足。并且黎麦非常好搭，“可生产调度”非常高，能够做为正餐、拌水果沙拉，还能够做为餐前健脾开胃特色小吃、甜品等。

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