黎麦是全谷全营养成分彻底蛋白质碱性食品，具备营养成分特异性，含有多种多样碳水化合物，在其中有身体必不可少的所有9种必须氨基酸，占比适度且便于消化吸收，特别是在含有绿色植物中欠缺的磷酸氢钙，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物营养成分成分高，含有不饱和脂肪、黄酮素、B族维生素和E族维他命、胆碱、甜菜碱、叶酸片、α-a亚麻酸、β-葡聚糖等多种多样有利化合物，膳食纤维素成分达到7.1%，胆固醇为0，没有麸质，低脂肪，低脂肪，低升糖，基本上全是普遍食材里最出色的。黎麦具备平衡补充营养成分、提高机体作用、修补身体素质、调整免疫力和内分泌、提升机体应激反应工作能力、预防传染病、防癌、减肥瘦身、輔助医治等作用，适合全部人群服用，特别是在适合高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性疾病，及其婴儿、孕产、少年儿童、学员、老人等特殊体质与生活不规律性群体。长期性服用，成效显著。

黎米营养成分

黎麦和黎米并不是同一种东西，黎麦原产地于非洲地区安第斯山区，是印加土著居民的关键传统食物，有5000-7000很多年的服用和种植历史时间，因为其具备与众不同的营养成分。其抚养了印加中华民族，古时候印加人称作“谷物之母”。黎米是古代中国东汉时期就会有的食材，如今称呼是小黄米，黄米糕便是小黄米做的，比水稻粘

藜麦的营养使用价值和作法？

藜麦的营养使用价值