多聚果糖是20个以上的葡萄糖(单糖)的高聚物，低聚木糖是20个下列(一般2~7)葡萄糖的高聚物，她们都不以人体肠道消化，因而不容易长胖，而被肠胃内有益细菌运用具备升值双岐杆菌的功效。而低聚木糖的升值实际效果高过多聚果糖。多聚果糖纯天然存有于菊苣粉中，历经酶或工程项目病菌功效水解反应获得低聚木糖。那麼，什么食物中带有多聚果糖和低聚木糖呢?下边我们就来为大伙儿详尽的介绍一下。

低聚木糖和葡萄糖有差别吗

低聚木糖又被称为蔗果低聚木糖，是由1～3个葡萄糖基根据β(2—1)糖苷键与绵白糖中的葡萄糖基融合转化成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的化合物。100克体力劳动洋姜大约有60—70克菊粉，菊粉是根据线形的β—2，1—糖苷链联接的果聚糖，其尾端为一绵白糖基。故以菊芋粉为原材料用菊糖内切酶水解作用，经特制最后必得低聚木糖浆。