新鲜水果能当“消防灭火器” 容易上火分虚、实。说白了虚热是因为疲惫导致的阴津不够，人无精打采，还喜喝烫水;而实火在身会让人烦躁不安难忍，要吃些冷食才会舒适。

对于不一样的火灾，新鲜水果的食用方法也是有不一样的注重。

春季的荸荠和草莓苗，夏季的甜瓜、哈密瓜和甘庶，秋季的梨、柿子饼和弥猴桃，也有来源于南方地区的芒果和香蕉苹果，这种寒性的新鲜水果有利于浇灭实火。

而针对虚热，则要控制生冷食物。例如香蕉苹果寒性，不明不白合适用于去火，具备清热解毒解渴、清胃凉血的功效，殊不知阳气虚、阴虚火旺的人食香蕉苹果便会得不偿失，反会使虚热更旺。

百合花、藕、荸荠、梨具备补阴生津止渴的功效，何不炖着来吃;而荔技、桂圆、佛手柑、杨梅酒、榴莲果等则要少吃。