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肥牛和牛肉的区别

发布时间:2021-11-18 11:57:10

4、腹肉白肉,优选于肋巴骨后侧肉,具备肥实而不腻口、瘦而不柴等特性,合适涮食。

5、葡萄酒牛肉:说白了葡萄酒牛肉选用一般牛肉外背脊,腹部等内块生产加工合拼成型的牛肉,其特性:口感好、细嫩、价格低,因育肥牛时以葡萄酒做为精饲料、故名葡萄酒牛肉。

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